CS Production Transformation Commercialisation de produits fermiers

Parcours Conseiller en élevage, éleveur

Niveau 4

Objectifs professionnels

Le titulaire de cette licence productions animales réalise, dans le domaine de la production animale pour le compte de son employeur et de ses clients ou pour son propre compte, les activités et tâches en lien avec :

  • le diagnostic et le conseil aux entreprises en productions animales ou en polyculture-élevage
  • l’accompagnement, l’animation et le suivi des projets, des clients et des équipes
  • la commercialisation des produits et des prestations

 

SE PRÉ-INSCRIRE

Description

Programme

  • Organiser la production, la transformation et la commercialisation des produits fermiers 
  • Mettre en œuvre des techniques de production fermière
  • Assurer la transformation fermière dans le respect de la réglementation 
  • Communiquer sur les produits fermiers et organiser leur commercialisation

Moyens et méthodes pédagogiques

  • Cours 
  • Mises en situations professionnelles sur les ateliers de productions agroalimentaires
  • Visites d’entreprise

Débouchés
et poursuites d'études

Débouchés professionnels

Les titulaires de ce certificat exercent leur activité au sein d’une exploitation agricole ou d’une entreprise artisanale de transformation. Il est également possible de créer son activité à l’issue de cette formation.

Modalités

  • Avoir entre 15 et 29 ans. Sans restriction d’âge pour les personnes relevant d’une RQTH 
  • Etre titulaire :
    • d’un Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole ou Productions Horticoles
    • d’un Bac Professionnel Conduite et gestion de l’exploitation agricole ou Productions Horticoles
    • d’un autre Bac ou diplôme de niveau IV sous conditions
    • d’un BTS agricole
12 mois 560h00
 

Entretien dans les 30 jours suivants le 1er contact. Admission entre janvier et juin pour une rentrée en septembre 

Alternance propre à chaque centre de formation

Par unités capitalisables (4 épreuves)
 

 

Accès aux personnes à mobilité réduite, accompagnement et adaptation pédagogique possible (référent handicap)

Sites de formation